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梅雨入りしましたね・・・。
でも、トマトが美味しい季節にもなってきましたね。
暑いなあって思う時にトマトを食べると、トマトが体を冷やしてくれて、元気になります。

というわけで、トマトを使ってパンを作りました。
リーンな配合のパン生地で、大きめに切ってゴロッとしたトマトを包み込み、チーズをかけて焼いたパン。

トマトとチーズのパン

あ~、幸せ~(^。^)
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