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最近は、フルーツの酸味がアクセントになったパンがほしくなってしまいます。
少し暑くなってきたからかな。
というわけで、今回はプルーンを使ってみました。

プルーンのパン

はちみつのパンの生地の上にプルーンを乗せて。
もうちょっとはちみつが多くてもいいかなとも思いましたが、プルーンの甘酸っぱさが表に出たパンになりました。


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