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プレーンマフィン

実は初めての試みなんですが、マフィンを作ってみました。
生地がどんな感じになるのか知りたかったので、あえてプレーンのものを。
ちょっとあっさりで、物足りない感じ・・・。
また配合を考えようかな。


紅茶の食パン

おなじみ紅茶の食パン。
低温長時間発酵です。


話は変わりますが・・・
前回、今年の目標を書きました。
書いたばかりなんですが、その目標をちょっと変えることにしました。
実は明日(5月11日)から、地元のパン屋さんにお仕事をしに行くことになりました。

前に少しお話したことのある店長さんから突然のお電話が。
店長さんのお話によると、ひとり欠員ができたので、面接に来ませんか?とのこと。
それで昨日面接に行ってきました。
そしてお仕事をさせてもらうことになりました。
お仕事をさせてもらうのは、神戸市西区にある「パン工房 メリメロ」。
お店のHPはこちら→http://www.pain-melimelo.com/
お近くの方は是非!

というわけで、メリメロさんで頑張ろうと思います。
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