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2011.01.16 湯だね食パン
「湯だね製法」という言葉をお聞きになったことがある方は少なくないと思います。

この製法で作られたパンは、もっちりした食感になるのでお好きな方も多いはず。



私ももっちり好きなので、この製法でシンプルな食パンを作ってみました。

湯だね食パン1

見た目、うまくできたかな(^^♪



湯だね食パン2

切ってみてもいい感じ(^^)



食べてみたら、とってもいい感じ(*^^)v



曲がりなりにも勉強を続けて、その知識を生かしてパンを作る。

そのパン達を笑顔で頬張る人達が増えていってくれたらとっても素敵なことだなあ・・・と思い続ける毎日です。


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